广视精选又有“笋野”带给人人！
四川省甘孜藏族自治州
是着名的“中国松茸之乡”
以盛产优质松茸闻名于世界
广视精选派出专班选品团队
前往甘孜州松茸产区
实地考察松茸采摘全过程
记者刘家晖走进当地一户藏民家庭
品尝隧道的松茸菌汤
学习传统的松茸做法
晚上八点，在四川甘孜藏族自治州的九龙县，太阳才刚刚下山。藏族女人贡呷娜姆正在厨房洗濯新鲜采摘的松茸，准备为家里炮制松茸菌汤。
正所谓
高端的食材往往只需接纳
最质朴的烹饪方式
在藏族家庭，煮松茸汤需要准备的食材并不多，首先将藏香猪肉和蒜片下锅，煮沸后再倒入鲜松茸片，三种食材就已经可以熬制一锅鲜味的松茸汤。
藏族女人贡呷娜姆告诉记者：“由于最好的食材不需要太多的佐料，这才气保持食材原有的鲜味，加太多佐料食材就没有那么香了”。
贡呷娜姆不停搅拌鲜汤的同时，她的丈夫白玛扎西也在一旁为火炉加入当地特有的青刚柴。“这种木料的材质很硬，在内陆的话不管煮牛肉照样煮新鲜的松茸，我们都喜欢用这个柴，这个柴也有特殊的香味，用这个柴煮出来的汤会更鲜”，白玛扎西说。
经过了近一小时的熬制，一锅香馥馥的松茸汤新鲜出炉。贡呷娜姆的家人一起喜悦地品尝。藏民陈年老说，在藏族的家庭里，一碗松茸汤代表着的不仅仅是鲜味，更主要的是那一份人情味，由于松茸是藏族家庭文化传承的一个主要载体。
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