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糖尿病怎么吃?我们生涯中常见食物的血糖天生指数(GI)数据

admin2020-11-1711

GI的判断尺度

高GI:GI>70,食物进入胃肠后能被迅速消化,葡萄糖进入血液后峰值高,血糖迅速升高

中GI:55≤GI≤70

低GI:GI<55,食物在胃肠中停留时间较长,葡萄糖进入血液后的峰值低血糖升高的速度慢。

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258种食物血糖天生指数数据

数据泉源:《2020中国食物身分表尺度版第6版第一册》




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