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admin2022-01-1611新2手机会员管理端

记忆差就吃这菜,隔三岔五吃,提高记忆力,淡化色斑小脸更白净

11月末的北方已是大雪纷飞,我们南方也降温了,早晚冷,稍不注意添加衣服,就容易受凉感冒,所以天气转凉后进补就要跟上,身体才足够强壮来抵抗寒冷,减少生病。今天小编分享的这道菜非常适合冬季吃,做法也特简单,好吃还不上火,进补还解馋。这道菜小编还用上了一种好食材,记忆力差就怕这个菜,经常吃,增智,注意力集中,记得牢,而女人吃,淡化色斑小脸更白净。它究竟是什么呢?我们继续往下看吧。

它就是金针菇,能利肝脏、益肠胃、增智慧。金针菇营养十分丰富,富含蛋白质、氨基酸、VB1、VB2、VC等多种维生素,还富含钙、磷、铁等多种矿物质,其中的赖氨酸和精氨酸较高,特别有利于儿童骨骼成长和智力发育。金针菇多糖能有效改善记忆功能障碍,提高学习记忆能力,健脑又益智,是一种名副其实的“聪明菜”。常吃金针菇能使皮肤抗黑色素、抗褐变,就是防止色斑沉着。冬天爱美的女性可多吃点,让自己的皮肤色斑淡化掉,小脸更白净美丽。

【排骨蒸金针菇】

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1、把金针菇的根部切下,撕成小撮清洗干净。

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2、排骨砍成小块浸泡在水中,泡出血水后清洗3遍沥干水分,添加1勺淀粉、1勺老干妈豆豉、姜蒜末、1勺米酒、2勺无添加酱油,抓匀腌制15分钟。

3、取一个蒸盘,把金针菇铺在盘子上,然后把腌制好的排骨放在金针菇上面,水烧开后上锅大火蒸15分钟,蒸好端出锅,撒上葱花就可以吃了。


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